位於塔斯曼半島門口，距離霍巴特僅30分鐘車程，為客人提供優質的農場住宿體驗，讓客人有機會與大自然重新建立聯繫，享受當地特產，並在佈置精美的住宿中放鬆身心。鐵溪灣農莊(Iron Creek Bay Farm Stay)的正式名稱為奧拉尼(Orani)，曾經是一個小型家庭農場，以櫻桃、杏子和塔斯馬尼亞涼爽氣候葡萄樹而聞名。經過兩年的改造，現有的農場業務得到了擴展，該場地現在擁有世界一流的住宿、一家咖啡館和一家餐廳、重要的會議和活動設施以及一家零售店。
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位於塔斯曼半島門口，距離霍巴特僅30分鐘車程，為客人提供優質的農場住宿體驗，讓客人有機會與大自然重新建立聯繫，享受當地特產，並在佈置精美的住宿中放鬆身心。鐵溪灣農莊(Iron Creek Bay Farm Stay)的正式名稱為奧拉尼(Orani)，曾經是一個小型家庭農場，以櫻桃、杏子和塔斯馬尼亞涼爽氣候葡萄樹而聞名。經過兩年的改造，現有的農場業務得到了擴展，該場地現在擁有世界一流的住宿、一家咖啡館和一家餐廳、重要的會議和活動設施以及一家零售店。
位於澳洲塔斯曼尼亞（Hobart）地區，整體生活機能與出行便利性佳，適合以市區觀光為主的旅程。酒店客房舒適整潔，空間設計較為實用，能讓旅客獲得良好休息品質。服務流程順暢，接待與協助態度友善，遇到需求能較快處理。整體氛圍舒適放鬆。
呈現美麗的粉紅色，該湖比一般的湖泊鹹度更高，這主要是因為湖中藻類產生豐富的β-胡蘿蔔素(Beta Carotene)，使湖水鹽度增加，並呈現出明亮的粉紅色澤，猶如鑲嵌在大地上的彩色寶石般迷人奪目。
隨專業漁船出海，由船上主廚現場烹製精緻的7道海鮮盛宴，嚴選當日捕獲的西部岩龍蝦、新鮮貝類及季節海產，搭配在地有機食材。航行途中，您可一邊品酩西澳頂級葡萄酒，一邊飽覽曼哲拉運河區的奢華水岸別墅與原始紅樹林生態。運河間不時有野生海豚躍出水面嬉戲，沿岸更可觀賞到鵜鶘、海鷗等豐富鳥類生態，帶來多重感官享受。
是日晚上由「翠明假期」領隊陪同下，乘坐澳洲航空公司客機直航飛往澳洲著名城市~悉尼。
航機於是日抵達，隨即前往觀光。
【漁人碼頭】悉尼海產的集散地，市場售賣各式各樣，又平又新鮮的海鮮，如悉尼石蠔、龍蝦等和各種各樣海鮮食品，客人可自費品嚐當地海鮮美食︒
【悉尼歌劇院】建於1958年，位於悉尼港灣的海濱，獲廣泛認為是世界上著名和具特色建築之一，也是20世紀建築的代表傑作，成為澳洲的象徵。
【岩石區】悉尼早期的囚犯生活於此區。這歷史悠久的區域可以看到一些悉尼最古老的酒、博物館、藝術畫廊和熱鬧的周末市集等。
遊罷返回悉尼，晚餐後送返酒店休息。
住宿：VIBE DARLING HARBOUR或同級酒店
早：—｜午：自理｜晚：中式餐廳(8餸1湯) 「新春晚宴」
於早上指定時間前往機場，乘內陸航機飛往塔斯曼尼亞第二大城市～朗塞斯頓。抵達後開始塔斯曼尼亞夏日之旅。
【塔斯曼尼亞】此島長久以來深受西方人喜愛，並被選為澳洲最佳度假勝地，珍貴的自然資源更被聯合國列入世界自然保護區。
【鴨咀獸館】鴨咀獸每日要食吃上佔體重15-20%份量的食物才飽，伙食費用一年可花掉1萬澳元。
【低頭角企鵝歸巢之旅】觀賞全世界最小的企鵝，這種小企鵝每天晚上都會從海中回到岸邊再走回牠們的巢穴。(小企鵝回巢，為大自然生態現象，不涉及入場費用，如未能觀賞，本公司將不作任何補償。)
住宿：HOTEL VERGE或GRAND CHANCELLOR或同級酒店
早：早餐盒｜午：當地餐廳｜晚：當地餐廳(3道菜)
早上前往搖籃山國家公園及徒步環遊著名的鴿湖，途經莎菲鎮等。遊罷返回朗塞斯頓。
【莎菲鎮】有「壁畫小鎮」的美譽。鎮內不論店舖門口、牆壁，都畫上一幅一幅的壁畫，充滿藝術色彩。旅遊節目《現代塵世美－從塔斯曼尼亞開始》的壁畫也曾成為這裡的旅遊熱點。
【搖籃山國家公園、鴿湖】有近200年歷史，被聯合國教科文組織名列世界文化遺產之搖籃山的確是一座生態寶庫。連綿的山脈狀如搖籃而得名，公園內擁有豐富的森林資料與壯麗的湖光山色，四季景致迷人，亦有規劃良好的健行步道。可依體力選擇路線，如30分鐘或1小時。
住宿：HOTEL VERGE或GRAND CHANCELLOR或同級酒店
早：酒店｜午：當地餐廳(3道菜)｜晚：當地著名餐廳(3道菜)
【卡德奈特峽谷、包索道吊椅】乘坐全世界最長，吊椅軌道全長457米的索道吊椅，橫越卡塔奈特峽谷，欣賞峽谷美景。沿途盡享怡人景色。
【約瑟夫克羅米莊園】自 1888 年以來就擁有生產塔斯馬尼亞一些最佳葡萄酒的悠久歷史，漫步在它的小巷和大道上，從葡萄園中長長的行列和綠色裝飾的池塘，到品嚐葡萄園生產的一些優質葡萄酒，享受酒莊的雅緻氛圍。
【飄絲薰衣草莊園】1922年成立，為南半球最大之一的薰衣草園，自設工場提煉純正薰衣草精油及著名的Bobbie The Bear薰衣草熊等等。由於每年2月開始至11月份，已不是開花季節，只能安排參觀莊園和店內的薰衣草產品。
住宿：HOTEL VERGE或GRAND CHANCELLOR或同級酒店
早：酒店｜午：Josef Chromy酒莊餐廳｜晚：中式餐廳(8餸1湯)
早上前往菲瑟湼國家公園、酒杯灣瞭望點及東海岸自然動物世界，遊畢前往鐵溪灣愛恩農莊。
【菲瑟湼國家公園、酒杯灣】位於塔斯曼尼東海岸，自然風光優美瑰麗，登上半島高處，健行步道活動至最佳位置，可俯瞰及獵影半月型藍色的酒杯灣，令人心醉。酒杯灣是塔斯曼尼亞島上最受遊客和當地人歡迎的度假勝地。美國雜誌《Outside》將酒杯灣評定為全球十大海灘。
【東海岸自然動物世界】園內可欣賞到塔斯曼尼亞惡魔、袋鼠……等澳洲特有的野生動物。
【鐵溪灣愛恩農莊度假村】農場住宿體驗，與大自然建立聯繫，享受當地特產，放鬆身心，感受農莊的生活及大自然的恬靜舒適。
住宿︰IRON CREEK BAY FARMSTAY或同級酒店
早：酒店｜午：Freycinet Lodge(3道菜)｜晚：農莊餐廳(3道菜)
【農莊活動】早上可參觀農莊內各種設施。園內於不同時節種植不同種類的水果，如紅莓、藍莓、士多啤梨、梨等等，可於園內一嚐採摘各種時令水果。農莊內飼養了很多可愛的小動物，如小羊及駝羊，大家可一嘗餵飼這些可愛的小動物。
【生蠔養殖場】蠔場每年可生產超過700萬隻，這裡可淺嚐新鮮生蠔及順道購買當地特產。
【班戈葡萄酒莊】塔斯曼尼亞乃至全世界最南端的葡萄園之一，古老的輝綠岩上排水良好的土壤，再加上朝北的朝向，為優質塔斯曼尼亞葡萄酒提供了完美的生長條件，這裡以生產優質、涼爽氣候的葡萄酒著名。特別安排一邊品嚐美酒，一邊於優美的環境下享用精美午餐。
【塔省鮑魚工場】塔斯曼尼亞的野生鮑魚出口量約佔全球的25%，當地野生鮑魚生長於毫無污染、清澈潔淨的海水，舉世知名。這裡可以一睹各種鮑魚產品或試食鮑魚美食，更可選購青邊鮑或乾鮑。
【里奇蒙小鎮】古典風情小鎮，仍保留澳洲古老的拱形石橋建築、羅馬式教堂(門外拍照)。
【荷伯特】被《Lonely Planet》讀者評選為「全球第三最佳攝影城」的荷伯特市，既是塔斯曼尼亞的首府，也是悉尼之後的第二古老城市。荷伯特市以其創新的藝術和手工藝、海洋生物、精彩節慶和一年一度的悉尼~荷伯特帆船賽而聞名於世。
住宿︰CROWN PLAZA或MOVENPICK或同級酒店
早：酒店｜午：Bangor 酒莊餐廳(3道菜)｜晚：中式餐廳(8餸1湯)
早上前往碼頭，展開塔斯曼尼亞海鮮盛宴之旅。
【塔斯曼尼亞海鮮盛宴之旅】乘坐特製遊船出海，從美麗的荷伯特港駛出，沿途可見巨岩景觀，更有機會看見海豚及海豹快閃出現，約一小時船程後抵達(Get Shucked)生蠔場，隨即品嚐即開新鮮生蠔。其後到達海中的三文魚場，觀看無數的三文魚在魚場內游動，船上則安排品嚐鮮味的三文魚刺身，配以地道Jansz Sparkling Wine。在您享受海鮮時，船長已跳入海裡搜羅海鮮。深海野生鮑魚、海膽，船員們以不同方式烹調青口、生蠔、岩龍蝦(Rock Lobster)及其他海鮮，行程中以塔斯曼尼亞不同美酒、芝士、麵包、水果等，佐以新鮮又豐富的海鮮大餐。用膳後，船員會向政府報告消耗了的鮑魚及海膽數量，合力透過限量捕獲來維持生態平衡，非常負責任。
住宿︰CROWN PLAZA或MOVENPICK或同級酒店
早：酒店｜午：海鮮饕餮之旅｜晚：當地著名中式餐廳(8餸1湯)
早上前往荷伯特機場，搭乘澳洲航空公司客機經悉尼或墨爾本飛返香港，航機於第10天下午抵達香港國際機場。
早：早餐盒｜午：—｜晚：—
